中国 特集 燃料を運んだタンクローリー洗浄せず食用油を輸送 中国で大炎上 2024年7月17日 中国の食品安全に再び重大な問題が発覚しました。最近、中国の食品会社が洗浄されていない燃料輸送用のタンクローリーを食用油の輸送に使用した疑い 続きを読む
中国 時事 吉林省 出前の料理で床ドレンが発見された 2023年9月29日 吉林省遼源市のある女子大学生が出前を註文したところ、料理の中に床ドレンが発見された。店の経営者は「床ドレンが新品だ」と主張している。 中 続きを読む
中国 時事 中国 食堂で使われる野菜 強い薬の匂い 2023年3月14日2023年3月14日 中国の食品安全問題は以前から非難されてきたが、最近、ある料理人がネット上で暴露したところによると、食材供給会社が食堂に供給する野菜や果物に 続きを読む
動画 【動画】北京五輪、ドイツ選手の2つの関心事 2022年1月14日2022年1月13日 北京冬季五輪は来月に開催予定。ドイツのスポーツ選手にとって2つの大きな懸念がある。1つは中国の食品安全、もう1つは中国政府によって操作され 続きを読む
健康に有害な「クレンブテロール」(ネットより) 国際 時事 北京五輪、ドイツ選手の2つの関心事 2022年1月13日2022年1月13日 北京冬季五輪は来月に開催予定。ドイツのスポーツ選手にとって2つの大きな懸念がある。1つは中国の食品安全、もう1つは中国政府によって操作され 続きを読む
ノロウイルス感染経路(広島県ノロウイルスによる食中毒予防のための啓発資料より) 中国 時事 中国広州、300人以上の大学生がノロウイルスに感染 2021年12月5日2021年12月4日 中国広東省にある広州科学技術職業大学では、数日前から学生に腹痛、下痢、嘔吐、発熱などの症状が出ている。これまでに延べ300人以上の学生に症 続きを読む
ムール貝料理(Pixabay CC0 1.0) ライフ 中国、渤海のムール貝から毒素を検出 2021年5月7日2021年5月7日 中国メディアによると、中国の渤海(ぼっかい)に生息するムール貝から、食品安全基準の2倍以上の「麻痺性貝毒」が検出され、特効薬がないため、重 続きを読む