和菓子と抹茶(Christian Kaden CC BY 2.0 via flickr) 萬年の旅 中国で花咲き日本で実った 抹茶文化 2023年1月21日 抹茶と言えば、海外でも日本語と同じ発音で「Matcha」と呼ばれることが多く、日本の誇れる文化の一つと言っても過言ではありません。そのため 続きを読む
お茶セット(イメージ / Pixabay CC0 1.0) 伝統文化 千古の茶神・陸羽 2021年5月31日 陸羽(りく・う、733年 - 804年)は、竟陵(きょうりょう、現在の湖北省天門市)出身の唐王朝期の茶学家です。またの名を疾、字は鴻漸(こ 続きを読む
萬年の旅 陸羽の『茶経』 その誕生の物語 2019年8月27日 (イメージ / Pixabay CC0 1.0) 1254年前、唐王朝の時代に誕生した世界初のお茶の専門誌『茶経』は、現在でも中国茶道のバ 続きを読む